✨冬季限定✨春の新定番『雪うるい』新登場‼

最上町産 後藤農園の『雪うるい』

山形県最上町で栽培された『雪うるい』は冬季限定の山菜です。うるいは、“軟白栽培(なんぱくさいばい)”といって光を完全に遮断し黄化させ栽培します。

生で食べればシャキシャキ感と、ほど良いぬめりが感じられ、サラダや天ぷら・炒め物など、様々な料理で楽しむ事ができます!

冬季限定の販売となっておりますので、ぜひ春の新定番!最上町産の『雪うるい』をお楽しみ下さい!